茶叶文化  
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  • 古代茶具趣名集
  • 2015-03-09
  • 知道吗,古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣。下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释,以供茶友们欣赏。 1、苦节君---香竹风炉,盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉,以耐高温的泥土搪其内,用以防其炙......[查看全文]
    唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。 至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶,达到了更高的艺术性品茶的阶段。 宋代斗茶时,先把饼茶击碎成小块,并碾......[查看全文]
    这两年,全国茶市整体处于低迷状态,古树普洱茶价格却逆势不断上涨,2014年更是飙升到一个新的高度。古树普洱茶作为普洱茶市场的一个细分市场,占总量不及1/15,它究竟有多大的发展空间? 有人并不看好古树茶,认为过多的高呼古树普洱茶概念只会让普洱茶市场......[查看全文]
    古树茶是什么? 古树茶,古树普洱茶,普洱茶的一个细分市场,它代表云南普洱茶的最高品质。那么问题来了。多大树龄的茶树才算古树?云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢? 一般而言,100年以上的就算是古茶树了。(骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只......[查看全文]
  • “茶”字的起源
  • 2015-03-07
  • 茶字起源于荼,茶字从荼的简化始于汉代。古汉印中,有些荼字已减去一笔,成为茶字。荼,在古书中一字多义,一指苦菜,二指茅草、芦草之类的白花,成语中就有如火如荼一词;三指茶叶。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶文字使用的频率也越来越......[查看全文]
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